Αγ. Νικόδημος ο Αγιορείτης
Ποιός μπορεί να διηγηθή τις αταξίες, που κάνουν οι Χριστιανοί κατά την περίοδο των Αποκρέων, και μάλιστα στα νησιά;
Στ’ αλήθεια, θα μπορούσε να πη κανείς,
ότι τότε οι Χριστιανοί δαιμονίζονται όλοι, διότι χορεύουν, παίζουν,
τραγουδούν ασυνείδητα, μέχρι και αυτοί οι πλέον γέροντες.
Και, όποιος δεν χορέψει ή δεν τραγουδήσει, θεωρείται τρελλός, διότι οι άνδρες φορούν γυναικεία φορέματα και οι γυναίκες ανδρικά·
διότι ντύνεται ο καθένας με διαφορετικά ρούχα και μάσκες, τις κοινώς αποκαλούμενες μουτσούνες·
τότε δεν έχει διαφορά η ημέρα από την νύκτα·
διότι όπως η ημέρα και όλη η νύκτα ξοδεύεται σε χορούς και μασκαριλίκια·
τότε δεν διαφέρουν οι λαϊκοί από τους κληρικούς και τους ιερωμένους·
διότι όλοι εξ ίσου ατακτούν·
τότε, για να πω έτσι, πανηγυρίζει η ασέλγεια·
γιορτάζει η ακολοσία·
ευφραίνεται η μέθη·
αγάλλεται η τρυφή και η ασωτεία·
χορεύει ο διάβολος με δέκα μανδύλια και μαζί με αυτόν χορεύει όλο το πλήθος των δαιμόνων·